Cómo espesar con maicena Frosting (5 pasos)

Los agujeros en la guinda en un pastel podrían indicar que utilizó un glaseado que estaba demasiado delgada. Utilice maicena para espesar el glaseado sobrante para recuperar la torta. El almidón de maíz es un agente espesante eficaz para glaseados de la torta, pero este almidón no se puede utilizar en bruto. Para activar la maicena, debe calentarlo en el líquido antes de añadir a su crema de vainilla. Para glaseados de pastel, optar por la leche como el líquido de calentamiento para el almidón de maíz; la dulzura natural en la leche mejorará el sabor del glaseado
. Cosas que necesitará
Batir
1 taza de leche 2 cucharadas de fécula de maíz

Cacerola
Tazón
envoltura de plástico
glaseado fino
Mixer
Instrucciones

1. Mezcle la leche y la maicena en una cacerola a fuego medio.
   
   

2. Se calienta la mezcla hasta que empiece a hervir y espesar, revolviendo todo el tiempo.
   

3. Eliminar la maicena y leche mezcla del fuego y transferirlo a un recipiente .
   

4. Cubra la mezcla espesante con una envoltura de plástico directamente en contacto con la superficie para evitar que la piel de la formación. Se enfría la mezcla a temperatura ambiente.
   

5. Batir con una batidora a velocidad media-alta de la mezcla de maicena en el glaseado fino en incrementos de 1/4 de taza hasta que el glaseado alcance la consistencia deseada.