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Cómo hacer cartas para que adorna las tortas
La hora de decorar pasteles para ocasiones especiales, las letras le permite crear un mensaje personalizado a los destinatarios. Si quieres algo con un poco más trozo y la dimensión de las letras esmerilado cursiva estándar, crear cartas sólidas, comestibles. Este tipo de letras paquetes de un golpe visual más fuerte, si las ponen plana o de pie hacia arriba o en ángulo. También puede utilizarlos para dar su torta un poco más de variedad en sabor
. Cosas que necesitará
8 oz pelusa de malvavisco
3 1/2 tazas de azúcar en polvo
colorear Alimentación
Mezcla tazón
Cuchara
revista Rolling pin cortadores o plantillas
Artesanía cuchillo
papel encerado
pasta de goma de color galleta
Letter
arcilla extrusora
Fondant
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Mezclar la cr malvavisco y egrave; yo y una gota o 2 del colorante de alimentos hasta lograr un color uniforme. Añadir el azúcar en polvo. Mezclar primero con la cuchara, luego amasar con las manos hasta que la mezcla tenga la consistencia de una pasta moldeable; Este es un simple fondant. Forme la mezcla en una bola áspera.
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Cubra la superficie de trabajo con una ligera capa de azúcar en polvo para evitar que se pegue fondant mientras trabaja con él. Si se utiliza un rodillo de madera, polvo esto con azúcar, así
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Estirar la pasta de azúcar con un rodillo en una hoja y frac14.; pulgada de espesor y cortar las letras con cortadores de galletas. Si usted no tiene cortadores de galletas, colocar una plantilla de plástico sobre la pasta de azúcar, o redactar las formas de las letras a mano utilizando un palillo de dientes, y cortar las letras en el interior con la punta de un cuchillo afilado.
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Despegue la hoja de pasta de azúcar en exceso, dejando sólo las formas de las letras del recorte. Levante ligeramente las letras con una espátula de metal.
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Coloca las letras en papel encerado. Deje secar hasta que estén lo suficientemente firme como para recoger sin conseguir disquete, y colocarlos en una torta helada.
Gum Paste
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Coloque la arcilla pistola extrusora con un accesorio agujero redondo; estos vienen en diferentes tamaños, por lo que elegir uno que se adapte al tamaño de las letras que desea.
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Eliminar el émbolo de la extrusora.
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Formulario 2 cdas. de goma de pegar en un óvalo delgado en sus manos. Coloque esta dentro de la extrusora.
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Empuje el émbolo a través de la extrusora para formar una cuerda larga y delgada de pasta de goma.
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Utilice la goma cable de pasta a deletrear letras cursivas en el pastel, o cortado en trozos pequeños para la rotulación de impresión.
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