Buttercream es un muy ligero, dulce y cremoso llenado, tradicionalmente encontrado en pasteles y se sirve a temperatura ambiente. Hecho de mantequilla crema y azúcar, crema de mantequilla se puede adaptar fácilmente para adaptarse a cualquier preferencia gusto individual simplemente añadiendo diferentes sabores para complementar pastel de chocolate. Tradicionalmente, el polvo de cacao, chocolate derretido o aroma de vainilla se añaden a crema de mantequilla, sin embargo, las opciones son prácticamente ilimitadas e incluyen café, té, licores, jarabes, extractos de sabores, puré de fruta, cuajada y mousse. Además, colorante de alimentos se puede agregar a crema de mantequilla para alterar el color del relleno.
Ganaches

Ganache está hecho de partes iguales de chocolate de alta calidad y la crema de leche. Es fácil de hacer y crea un relleno de textura suave. Negro, con leche o chocolate blanco puede ser utilizado para producir una ganache. Cuando se aplica como las capas de relleno de un pastel de chocolate, ganache debe enfriarse antes para espesar la consistencia. Ganache también puede ser con sabor si lo deseas con licores, purés de frutas, mantequillas de frutos secos o extractos aromatizantes para complementar el pastel de chocolate y proporcionar un sabor especial.
Queso

El queso crema es un relleno suave y rico que puede complementar el sabor de pastel de chocolate. El queso crema es más a menudo se mezcla con la mantequilla, el azúcar y la vainilla para producir un relleno adecuado para pastel de chocolate. Frutos secos, frutas frescas, coco, chocolate derretido, caramelo, licores y extractos aromatizantes se pueden añadir a la crema de queso relleno para agregar sabores adicionales y únicos para el pastel de chocolate.
Chantilly Frosting

Chantilly glaseado es un simple relleno para pastel de chocolate, hecho con crema batida, azúcar en polvo y la vainilla. Los ingredientes se mezclan y golpeados juntos hasta que se formen picos duros, produciendo un relleno suave y ligero para la torta. Las adiciones tales como purés de frutas, cacao en polvo, galletas o crumble té se pueden agregar a este relleno refrigerados para crear un relleno con sabor complementario para pastel de chocolate.