¿Se puede agregar extracto de vainilla a un pastel después de hornearlo?

Generalmente no se recomienda agregar extracto de vainilla a un pastel después de hornearlo, ya que el calor del horno hará que el delicado sabor de la vainilla se disipe. Para obtener mejores resultados, se debe agregar extracto de vainilla a la masa del pastel antes de hornearlo. Si desea realzar el sabor a vainilla de un pastel horneado, puede intentar cepillar la superficie con un almíbar simple hecho con extracto de vainilla después de que se haya enfriado por completo.