Hablar con una florería local, sobre todo aquel de quien va a comprar sus flores. Pregunta si su flor preferida es comestible. Aunque muchas flores se pueden utilizar, algunos contienen propiedades tóxicas que pueden causar enfermedades. La investigación de cada tipo de flor, follaje y hojas que desea colocar en el pastel para asegurarse de que es comestible. Flores comestibles populares incluyen rosas, lavanda, girasoles, pensamientos y orégano.
Pregunte a su distribuidor floristería o una flor sobre la historia de las flores. Asegúrese de que las flores se cultivan orgánicamente, sin pesticidas o toxinas. Pocas cosas pueden arruinar una boda más de una sala llena de invitados enfermado. No utilice flores a un lado de la carretera o de un campo desconocido. Sólo utilizar flores silvestres o cultivadas, personalmente, si usted sabe las operaciones y normas de la zona a su alrededor.
Preparar

Snip flor, dejando pétalos, hojas y brotes en el tallo hasta el momento de decorar la torta. Flores de las tiendas en un florero lleno desinfectados con agua limpia. Coloque las flores más delicadas en un recipiente poco profundo con una capa de agua. Mantenga el follaje en un ambiente fresco.
Cuando esté listo para decorar el pastel, un máximo de un par de horas antes de la presentación, lavar las flores en una corriente suave, fresco de agua. Alternativamente, llenar un recipiente con agua fría y buches las flores, hojas o pétalos en el agua. Coloque una capa de papel o paños de cocina en el mostrador. Ajuste el follaje en las toallas y deje secar por completo.
Decorar

Si está creando un aerosol de la cascada por la ladera de la torta, atar juntos las flores una cadena o cinta no tóxico. Hojas deslizantes o follaje adicional alrededor de la cadena para disimularlo. Recortar
proviene de brotes individuales y mételos en las esquinas de la torta, de entre niveles. Arrancar los pétalos de un capullo, como una rosa, y espolvorear en la parte superior de, o alrededor de la torta.
Para un efecto de lujo, había un solo brote o un puñado de pétalos al lado de cada pedazo de la torta, ya que se distribuye.