Cómo hacer el mejor 7-Up Pound Cake (8 pasos)

Un toque de sabor cítrico puede aumentar el sabor de cualquier torta, pero sobre todo el sabor de la torta de libra de mantequilla. El uso de 7-UP u otro refresco de lima-limón con sabor da la torta de una ligereza por lo que no es demasiado rica o dominantes. Para un sabor de limón puro, utilice la ralladura de limón recién rallado en lugar de extracto de limón. Puede utilizar toda la mantequilla o una combinación de mantequilla y la manteca para el bateador. La masa del pastel llenará uno de 10 pulgadas o tubo Bundt sartén o dos moldes redondos de 8 pulgadas
. Cosas que necesitará
1-1 1/2 tazas de mantequilla sin sal, suavizada
1/2 taza acortamiento (opcional)
tazón
Soporte mezclador o mano mezclador
3 tazas de azúcar granulada
5 huevos
1 cda. ralladura de limón
1 cdta. extracto de vainilla
3 tazas (15 oz) de harina para todo uso
Cuchara de madera
6 oz (3/4 taza) de soda de lima-limón (7-Up)
2 moldes redondos de 8 pulgadas o 1 de 10 pulgadas sartén tubo
pulverización o manteca para cocinar
Instrucciones

1. Coloque la mantequilla o la mantequilla y la manteca en el bol y añadir el azúcar. Batir hasta que quede esponjoso y cremoso, que tendrá unos 10 minutos.
   

2. Añadir los huevos uno a uno. Mezcle para combinar después de agregar cada huevo. Añadir la ralladura de limón y la vainilla y bata para combinar.
   

3. Vierta la harina, 1 taza a la vez. Batir lentamente incorporar.
   

4. Se ponen en el 7-Up u otro refresco de lima limón. Revuelva la masa con una cuchara para trabajar la soda en el resto de la masa.
   

5. Encienda el horno a 350 grados F. cubrir la sartén pastel o sartenes con aceite en aerosol o mantequilla.
   

6. Vierta la mezcla en los moldes.
   

7. Coloque las bandejas en el horno. Si usted está utilizando dos sartenes, ponerlos uno al lado del otro en el mismo rack para que se cuezan uniformemente. Hornee por 35 minutos o hasta que esté dorado y un cuchillo clavado en el centro de la torta sale limpio.
   

8. Cool torta completamente antes de quitar de las cacerolas.