¿Cuál es la proporción de ingredientes líquidos a secos en un pastel?

Normalmente, la proporción de ingredientes líquidos a secos en un pastel es de 1:2.

Los ingredientes secos como harina, azúcar, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, etc. representan dos partes y los ingredientes líquidos como leche, agua, huevos, etc. constituyen una parte. Esta proporción puede variar ligeramente según la receta específica, pero sigue siendo un buen punto de partida para crear un pastel ligero y esponjoso.