Cómo hacer pasta de azúcar Delfines

Fondant puede convertir una simple torta en una pieza elaborada de arte. La mezcla de azúcar, agua y crema hace un delicioso, dulce, la formación de hielo flexible. Entusiastas de la torta pueden utilizar pasta de azúcar para cubrir toda una torta o crear formas de caramelo. Esculturas pasta de azúcar pueden variar desde formas simples, como corazones y flores, a modelos complejos que complementan el tema de una de las partes. El decorador puede elegir si desea dejar blanco liso fondant o agregar color y sabor. Cuando refrigerado y cubierto, pasta de azúcar se mantiene fresco por hasta tres meses
. Cosas que necesitará sobre White grasa de cocina del hotel Blue fondant
Esponja
herramienta bola
Espatula

Pincel
fondant blanco
Negro fondant
Pastelería cepillo
Polvos
Instrucciones

1. Aplicar un poco de grasa para cocinar en tus manos para ayudar a moldear el fondant. Usando sus manos, rodar el fondant azul en una bola de ping pong de tamaño.
   

2. Gire la bola en una forma de salchicha que se hace cada vez más delgada. Coloque la pasta de azúcar en la palma de una mano y presione el extremo más ancho en forma de la nariz con un dedo de la otra mano.
   

3. Cortar la esponja en una pieza alrededor de un tercio de la ancho del delfín. Coloca la esponja bajo el centro del cuerpo del delfín, permitiendo que la pasta de azúcar para formar naturalmente una forma curvada.
   

4. Una pizca el extremo opuesto a la nariz chata. Empuje hacia el cuerpo y seguir apretando el fondant hasta que se cree la forma de la cola de un delfín. Suavizar los bordes para quitar cualquier huellas dactilares.
   

5. Tallar una boca, justo debajo de la nariz, utilizando la espátula. Comience en el centro y cortar dos líneas en cada lado. Corte un agujero de aire en la parte posterior de los delfines, justo detrás de la cabeza, con el fin de la brocha.
   

6. Crear guiones en la cabeza, con la herramienta de bola, en la que desea posicionar los ojos del delfín. Frote una gota de agua en cada cuenca del ojo con el pincel. Enrolle dos bolas con la pasta de azúcar blanco, el tamaño de la pequeña final de la herramienta de pelota. Posición éstos en los guiones en la cabeza y aplanar.
   

7. Unte una pequeña cantidad de agua en la pasta de azúcar blanco, con la brocha. Enrolle dos bolas con la pasta de azúcar negro, la mitad del tamaño de la pasta de azúcar blanco. Asegúrese de que ambos son igual tamaño y la posición de los ojos usando la punta del dedo.
   

8. Rollo de tres bolas de fondant azul a media pulgada de ancho. Tome la primera bola y colocarla sobre una superficie plana. Apriete suavemente entre el pulgar y el índice. Empuje la pelota con un dedo de la otra mano para crear una forma de triángulo. Se comprime la pasta de azúcar en la superficie de trabajo para formar un triángulo plano.
   

9. Coloque el triángulo en uno de sus lados y presione suavemente para hacer de este lado liso. Moldear el triángulo con los dedos para formar una forma de aleta. Repita este proceso con los otros dos bolas. Usa el pincel para aplicar una pequeña cantidad de agua al cuerpo del delfín y adjuntar las aletas.
   

10. Agregar blanco polvo fino a todo el cuerpo del delfín con la brocha de pastelería. Deje la pasta de azúcar durante 24 horas para permitir que se seque por completo.