Cómo hacer la pasta de azúcar Consigue duro

pasta de azúcar se endurece de forma natural cuando se expone al aire durante un período de varios días. Puede acelerar el proceso mediante la mezcla de la pasta de azúcar con pasta de goma, que se seca más rápido y más duro que la pasta de azúcar tradicional. Mezclar los dos ingredientes hará que la pasta de azúcar comestible, pero la pasta de azúcar endurecido es difícil comer y por lo general no sabe bien de todos modos. Se recomienda la pasta de goma endurecida o pasta de azúcar para uso decorativo. Si quieres comer la pasta de azúcar, guárdelo en un recipiente hermético para mantenerla suave.
Cosas que necesitará
Fondant
Gum pasta
acortamiento
rodadura lisa superficie
revista Rolling pin
Cera papel
Instrucciones

1. Cubra la superficie de rodadura y las manos con manteca.
   

2. < p> Rollo de dos bolas de igual tamaño de fondant y pasta de goma. La cantidad que usted necesita variará con lo grande de un proyecto que desea realizar. Para la mayoría de los proyectos de mayor envergadura, como hacer un montón de flores o la construcción de un gran arco, necesitará alrededor de 1/2 libra de pasta de azúcar y 1/2 libra de pasta de goma.
   

3. El trabajo las dos bolas, junto con las manos hasta que crean una masa uniforme. Si utiliza dos colores que son un poco diferente, entonces usted será capaz de decir cuando se combinan, cuando ya no se puede diferenciar dos colores distintos.
   

4. Estirar la pasta de azúcar y cortar las formas deseadas, o forman la pasta de azúcar en la forma deseada escultura.
   

5. Coloque la escultura o piezas planas sobre una hoja de papel encerado. Coloque el papel de cera en un lugar seco, fuera del área de camino. Permitir piezas planas se sequen durante 24 horas. Esculturas pueden tardar más tiempo en secarse, y usted debe permitir que tres días durante las esculturas se sequen por completo. Después de que se seque la pasta de azúcar, se puede almacenar en un recipiente hermético. No guarde la pasta de azúcar en la nevera o en el congelador, ya que los azúcares se descomponen y arruinar el fondant.