Cómo hacer casera de chocolate Inmersión para la Toma de caramelo

Al hacer el caramelo de chocolate por inmersión, el aspecto más importante es el chocolate inmersión. Se puede utilizar cualquier tipo de chocolate que te gusta, pero evite el chocolate de panadero (que es sin azúcar). Esto es más rápido y más fácil de hacer en el microondas que en la parte superior de la estufa en una caldera doble
. Cosas que necesitará
12 oz corteza de chocolate o patatas fritas (oscuro, semi-dulce, blanco, dulce o leche)
Cuchillo
2 cdas. manteca vegetal
1 qt. para microondas tazón
Microondas
Cuchara
centros de caramelo para mojar
Tenedor
Papel encerado
Instrucciones
1

Con el cuchillo, más o menos cortar la corteza de chocolate hasta que esté en trozos más pequeños. Esto hará que la fusión de más rápido. Usted no tiene que hacer esto si usted está utilizando los chips de chocolate.
2

Coloque la corteza de chocolate picado y la manteca vegetal en el recipiente para microondas.

3

Coloque el recipiente en el microondas y cocine en "Alta" durante 3 minutos, parando cada 30 segundos para agitar la mezcla de chocolate y manteca.
4

Cuando el chocolate es suave y completamente derretido, tome cada caramelo quiere mojar y colocarlo en el chocolate derretido.
5

Tire del caramelo de cruce de chocolate levantándola con las púas del tenedor. No apuñalar en ello, simplemente levante el caramelo.
6

Coloque los caramelos en papel de cera se enfríe y para que el chocolate se endurezca.