¿Cómo se hacen las gomitas de caramelo?

* jarabe de maíz

* Azúcar

* Agua

* Gelatina

* Ácido cítrico

* Sabores artificiales

* Colorante alimentario

Proceso:

1. Mezcla de los ingredientes: El primer paso es mezclar todos los ingredientes en una olla grande. El jarabe de maíz, el azúcar, el agua, la gelatina y el ácido cítrico se combinan y se calientan hasta que la mezcla hierva.

2. Cocinar la mezcla: Una vez que la mezcla ha llegado a ebullición, se cocina por un tiempo hasta alcanzar la consistencia deseada. Esto puede tardar entre 10 y 30 minutos.

3. Añadiendo los sabores y colores: Una vez que la mezcla ha alcanzado la consistencia deseada, se agregan los sabores artificiales y el colorante alimentario. Luego se revuelve la mezcla hasta que los sabores y colores se distribuyan uniformemente.

4. Verter la mezcla en moldes: El siguiente paso es verter la mezcla en moldes. Los moldes suelen estar hechos de silicona o plástico y vienen en una variedad de formas y tamaños.

5. Enfriar la mezcla: Luego los moldes se colocan en el frigorífico para que se enfríen durante un tiempo. Esto puede tardar desde varias horas hasta toda la noche.

6. Retirar los caramelos de los moldes: Una vez que los caramelos se hayan enfriado, se retiran de los moldes. Luego se recubren con una fina capa de cera para evitar que se peguen.

7. Empacar los dulces: Luego, los dulces se envasan y se venden en las tiendas.

Los caramelos de goma son un regalo popular porque son suaves, masticables y sabrosos. Vienen en una variedad de formas y tamaños, y se pueden encontrar en una variedad de sabores. Los caramelos de goma también son una buena fuente de vitamina C.