¿Cuándo se inventó la paleta helada?

La versión moderna de la paleta fue inventada en 1905 por un niño de 11 años de San Francisco llamado Frank Epperson. La historia de Frank es que una noche mezcló un poco de refresco en polvo y agua en una taza, lo removió con un palo de madera y luego dejó la taza afuera, en un lugar helado, durante la noche. A la mañana siguiente descubrió que la mezcla se había congelado hasta formar un palito y llamó a su golosina congelada "Epsicle". Con el tiempo, el nombre evolucionó hasta convertirse en "Popsicle".