Cómo Sustituir queso crema de mantequilla de galletas de chocolate

Hecho en casa galletas de chocolate, uno de los dulces más populares de Estados Unidos, puede ser cálido, dulce, duro y crujiente de todo en un solo bocado. Al sustituir el queso crema para la mantequilla más tradicional, usted puede hacer una galleta con menos grasa y proteína añadida. El queso crema produce una cookie que es menos nítido, menos mantequilla, pero sigue siendo buena textura. Galletas de chocolate están hechos de una pasta cremosa que se deja caer desde una cuchara sobre una bandeja de horno para la cocción. Queso crema funcionará muy bien en lugar de mantequilla para hacer una base perfecta para estas galletas gota fáciles.
Cosas que necesitará
tazón
Taza de medición
cucharas
Cuchara de madera o batidor de medición
estante de enfriamiento
1 taza de queso crema o media taza de queso crema y 1/2 taza de mantequilla
3/4 taza de azúcar granulada
3/4 taza de azúcar morena luz
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
Tamiz
harina 2 1/4 tazas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato sódico
12 oz pedacitos de chocolate semidulce
hoja de la galleta

Instrucciones

1. Permitir el queso crema a la temperatura ambiente.
   

2. Batir el queso crema con el azúcar granulada y marrones en un gran tazón. Mezclar con una cuchara de madera o batidor eléctrico.
   

3. Añadir los huevos y el extracto de vainilla. Batir durante un minuto.
   

4. Tamizar la harina, la sal y el bicarbonato de sodio. Agregar a la mezcla de queso crema a la vez. Revuelva hasta que esté se incorpora la harina.
   

5. piezas de chocolate Revuelva en la mezcla de la masa.
   

6. Deja cucharadas de masa en las bandejas para hornear ligeramente engrasada. Deja dos pulgadas entre las cookies.
   

7. Hornee en el centro de un horno precalentado a 375 grados durante 10 minutos o hasta que se doren. Después de un minuto, retirar a una rejilla para enfriar.