¿Puedes hacer galletas de merengue con splenda?

- 3 claras de huevo grandes

- 1/2 cucharadita de crémor tártaro

- 1/2 taza de Splenda granulada

- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

1.) Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).

2.) Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

3.) En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio para batir, bata las claras de huevo y el crémor tártaro hasta que se formen picos suaves.

4.) Agregue gradualmente Splenda, una cucharada a la vez, y continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos.

5.) Incorpora el extracto de vainilla.

6.) Deje caer la mezcla en cucharadas redondeadas sobre la bandeja para hornear preparada.

7.) Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que las galletas estén secas y crujientes.

8.) Deje que las galletas se enfríen completamente en la bandeja para hornear antes de guardarlas en un recipiente hermético.