¿Cómo sustituyo el aceite por puré de manzana en las mezclas para pasteles?

- 1 caja de mezcla para pastel

- 1/4 taza de aceite vegetal

- 3 huevos

- 1 taza de puré de manzana

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

- Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrase y enharine un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

- En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, el puré de manzana, el aceite, los huevos y el extracto de vainilla.

- Batir a velocidad media durante 2 minutos hasta que esté bien combinado.

- Vierte la masa en el molde preparado.

- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.

- Deja que el bizcocho se enfríe por completo antes de servir.