¿Cómo se hace la cobertura para el crumble de manzana?

Ingredientes:

- 1 taza (125 g) de harina común (harina para todo uso)

- 1/2 taza (100 g) de azúcar moreno claro

- 1/2 taza (65 g) de copos de avena (opcional)

- 1/4 taza (50 g) de mantequilla (fría, cortada en cubos pequeños)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno: Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2. Combine los ingredientes secos: En un tazón grande, combine la harina común, el azúcar moreno y los copos de avena (si los usa).

3. Agregue mantequilla: Corta la mantequilla fría en cubos pequeños y agrégala al bol con los ingredientes secos.

4. Mezcla: Use las yemas de los dedos o una batidora de repostería para combinar los ingredientes hasta que parezcan migajas gruesas. La textura debe ser quebradiza y arenosa, con algunos trozos más grandes de mantequilla visibles.

5. Refrigerar: Coloque el tazón de cobertura crumble en el refrigerador para que se enfríe un poco mientras prepara el relleno de fruta.

6. Uso: Cuando esté listo para usar, espolvoree el crumble sobre la fruta preparada en una fuente para horno. Hornee según las instrucciones de la receta, hasta que la cobertura esté dorada y la fruta burbujee.

7. Servir: Una vez horneada, deja enfriar la manzana desmenuzada durante unos minutos antes de servir. ¡Disfrutar!

Consejos:

- Para obtener un crumble más rico, puedes usar mantequilla marrón en lugar de mantequilla normal.

- Para darle un toque más crujiente, puedes agregar nueces picadas, como pecanas o nueces, a la cobertura del crumble.

- Si no tienes copos de avena, puedes utilizar avena rápida o saltearla por completo.

- Para una versión sin gluten, utilice harina sin gluten en lugar de harina común.