¿Puedes hacer mermelada con cerezas mohosas?

No es seguro utilizar cerezas mohosas para hacer mermelada y no se recomienda. El consumo de alimentos con moho puede provocar enfermedades transmitidas por los alimentos. Si bien cocinar o hacer mermelada puede matar parte del moho, no es un método confiable para eliminar las toxinas producidas por el moho. Además, el moho se puede propagar fácilmente, afectando a otros ingredientes y potencialmente contaminando todo el lote de mermelada.