Cómo preparar Melocotones hacer Peach Pie

Antes de una tarta se puede hacer de duraznos frescos, un poco de preparación se debe hacer. Los melocotones deben ser pelados y picados antes de que el relleno se puede hacer. Al elegir los melocotones para tarta, seleccione sólo firme, frutas maduras. Frutos dañados o magullados pueden producir sabores indeseables fuera en el pastel terminado. Algunas variedades de melocotones a tener en cuenta para las empanadas son piel roja, Red Haven y Máxima. Usted necesitará aproximadamente cuatro libras de melocotones por un solo pastel
. Cosas que necesitará
Stockpot
cuchara ranurada
Cuchillo afilado
Melocotones
cacerola grande
1/8 taza de maicena
1/3 taza de agua fría
1/2 taza de azúcar 1/2
taza de agua hirviendo
3 oz polvo postre de gelatina con sabor a naranja
Pre-cuece molde de tarta
Instrucciones

1. Llene una olla medio llena de agua y llevar el agua a ebullición.
   
   

2. Coloque los duraznos en el agua hirviendo y dejar cocer durante un minuto. Retire los melocotones del agua con una espumadera y sumergir en agua fría durante un período adicional de 20 a 30 segundos. Esto se agrieta la piel y hacer que los melocotones más fácil de pelar.
   

3. Pelar y cortar los melocotones en rodajas de 1/2 pulgadas.
   

4. Mezcle el 1/8 taza de fécula de maíz, 1/3 taza de agua fría y la media taza de azúcar en una cacerola grande.
   

5. Vierta el agua hirviendo y cocinar durante tres minutos. Añadir la gelatina con sabor a naranja de postre y cocine por un minuto más.
   

6. Retire del fuego y agregue las rodajas de durazno.
   

7. Vierta la mezcla en un molde de tarta preparada y refrigere por 2 a 4 horas o hasta que el relleno se establece.