Cómo hacer Huckleberry Pie (6 pasos)

arándanos crecen en forma silvestre en muchas áreas y en verano se puede encontrar en los mercados producen cerca de donde crecen. Son similares a los arándanos, pero más pequeño y con semillas más notables. Al horno en un pastel que son degustación suave y brillante. Sirve 10.
Cosas que necesitará
revista Rolling pin
brocha de pastelería
1 tartera de hornear de 9 pulgadas
2 conchas corteza de pastel crudos
6 tazas (cestas) de arándanos
¼ de taza de harina 1 taza de azúcar

1 cda. leche
Instrucciones

1. Coloque una de las envolturas de empanadas crudas sobre una superficie ligeramente enharinada y suavemente extenderla a un círculo alrededor de 11 pulgadas. Coloque la cubierta sobre la parte superior de la placa de la empanada con cerca de una pulgada superposición de los lados. Su forma de trabajo alrededor de la cacerola, levantando suavemente los bordes de la masa de modo que se deposita en el fondo de la sartén y contra los lados sin estirar. Presione suavemente la masa contra los lados de la sartén y en las esquinas. Refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 20 minutos.
   

2. Cuando el molde de tarta es firme, utilice un cuchillo en posición vertical contra el lado de la sartén para recortar el exceso de pulgada de la cáscara. Presione el borde de la masa contra el borde de la sartén, se enganche ligeramente por debajo del borde de la sartén para eliminar cualquier posibilidad de contracción durante la cocción.
   

3. Lavar y escurrir los arándanos. Coloque las bayas en un tazón y luego espolvorear la harina y el azúcar sobre ellos. Revuelva suavemente con una cuchara. Vierta las bayas en el molde de tarta. Cepille los bordes de la cáscara con agua.
   

4. Precaliente el horno a 450 grados. Coloque el otro molde de tarta cocida sobre una superficie ligeramente enharinada y suavemente extenderla a un círculo alrededor de 11 pulgadas. Con cuidado cuelgue por encima del molde de tarta llena de aproximadamente una pulgada superposición de los lados. Presione suavemente los bordes de las cortezas superiores e inferiores juntos para fundirlos. Crimp los bordes pellizcando con los dedos y el pulgar.
   

5. Cepille la parte superior de la tarta con un poco de leche. Con la punta de un cuchillo de cortar ocho ranuras en un patrón circular alrededor de dos pulgadas desde el centro del pastel y una hendidura en el centro.
   

6. Hornee durante 15 minutos. Baje la temperatura del horno a 350 grados y continuar la cocción hasta que la masa esté dorada y las bayas están burbujeando en el interior, unos 30 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.