La palabra original para el proyecto, proyecto, significa tirar usando una bomba de mano . La mayoría de los bares usan hoy en día estas bombas para conseguir cerveza de barril. Estas cervezas se refieren a menudo de ser "de barril" en pubs y restaurantes.
Proyecto de cerveza embotellada vs Beer

Conservas y cervezas en botella generalmente no contienen levadura. Cervezas de barril, que se mantienen en grandes toneles, tienen levadura que da lugar a un proceso de fermentación natural. Este proceso mantiene el sabor y la frescura de las cervezas. Proyecto de cerveza puede tener vida útil corta de cuatro a seis semanas.
Embotellada Draft Beer

embotellada cerveza de barril está disponible para los consumidores. El proyecto de cervezas en botella no se someten a la pasteurización como cervezas embotelladas normales, aunque no pase por, filtración estéril frío para su conservación. Este proceso elimina la mayor parte de su sabor.