Cómo elaborar cerveza With No Kit (10 pasos)

Homemade fabricación de la cerveza es mucho menos difícil de lo que muchos creen que sea. Aunque hay una gran cantidad de kits costosos disponibles, se puede colar con éxito la cerveza sin ellos. Muchos de los ingredientes necesarios para elaborar tu propia cerveza son elementos comunes de la casa, mientras que otros son más especializados y costosos, pero es probable que haya una buena inversión si usted planea en la elaboración de la cerveza en casa a menudo. Otra ventaja de la elaboración de cerveza casera sin kits es la libertad de personalizar sus cervezas
. Cosas que necesitará
Bleach
10 galones cubo de plástico
22 cuartos o más grande olla
40 oz lata de extracto de malta (en el sabor de su elección)
8 tazas de azúcar blanco, ya sea o jarabe de maíz (jarabe de maíz se prefiere)
12, botellas de plástico 2 litros

Termómetro
1 paquete de levadura de cerveza
hidrómetro
24 cucharaditas. de azúcar blanco granulado
Hose clamp
74 pulgadas de tubo de vinilo
Desinfectar y Brew

1. Lave y desinfecte todas las herramientas en agua tibia y jabón. Enjuague bien antes de combinar 1 cda. de blanqueador con 1 galón de agua y materiales de remojo en la solución. Enjuague todos los restos de lejía.
   

2. Llene su contenedor con 2,7 litros de agua fría. Llene la olla con 7,5 litros de agua y poner en la estufa a hervir.
   

3. Vierta el extracto de malta en la olla de agua hirviendo. Revuelva y deje que continúe hirviendo durante unos 20 minutos. Añadir el azúcar o jarabe de maíz a la mezcla y seguir removiendo. Cuando ese ingrediente se disuelve, vierta inmediatamente la solución en su recipiente de agua fría.
   

4. Llenar el depósito con litros de agua fría (se puede utilizar sus botellas de 2 litros de este) hasta que la temperatura de la bebida alcanza cerca de 68 grados Fahrenheit. Añadir la levadura a la papelera y revuelva.
   

5. Coloque la parte superior de la bandeja. Deje que la cerveza para elaborar cerveza durante seis días a temperatura ambiente. No abra el contenedor durante ese tiempo.
   Embotellado
   

   1. Para saber si tu cerveza está listo después de seis días. Use un hidrómetro para determinar la densidad relativa: cerveza ligera debe ser aproximadamente 1.008 mientras cervezas más oscuras serán de entre 1.010 y 1.015
      

   2. Coloque la bandeja sobre una mesa estable.. Organizar periódico viejo u otros materiales de protección alrededor de la base de la mesa para recoger los derrames. Organizar las botellas 2 litros en el suelo cerca de la mesa en la preparación para el embotellado.
      

   3. Añadir 2 cucharaditas. de azúcar blanco granulado a cada botella de 2 litro. Fije la abrazadera de la manguera a la tubería de vinilo y sifón de cerveza de la papelera a las botellas. Asegúrese de dejar una pequeña cantidad de espacio en la parte superior de cada botella de aire.
      

   4. Estrechamente colofón a cada botella. Invierta cada botella para disolver el azúcar en la cerveza.
      

   5. Guarde las botellas de 2 litros en un lugar oscuro y cálido durante dos días antes de beber. Manténgalos en un área oscura más fresco después de que el período de dos días.