Posiblemente la más famosa cerveza irlandesa en todo el mundo, Guinness es una cerveza negra seca conocida por su color oscuro y gruesa espuma, cremosa. Mientras que la bebida aparece negro, es en realidad un profundo carmesí. Bebedores menudo comparan el sabor a café o chocolate amargo. Cebada tostada, lúpulo y levadura de cerveza, son parte de la receta Guinness. De acuerdo con el fabricante de cerveza, más de 10 millones de vasos de Guinness se consumen en todo el mundo cada día.
De Murphy

Irish Stout de Murphy, a la vez que un dry stout, es aclamado como un más ligero, un poco más dulce alternativa Guinness. Mientras que la espuma es cremosa extra, el sabor difiere de Guinness y otras stouts. Bebedores mencionan con frecuencia un sabor a caramelo.
De O'Hara

O'Hara es una nueva cervecería y su valiente irlandesa es bastante nuevo en la escena, así . A menudo se describe como profundo color negro, más oscuro que otros stout, con una tonalidad carmesí cuando levantó a la luz. Tiene un amargor del café-como y fuerte sabor de la cebada, pero hay un ligero dulzor del caramelo también.
Arpa

Arpa es una cerveza dorada pálida, uno de los la mayoría de los tipos populares de cerveza de todo el mundo. Como todas las lagers, Arpa se basa en la levadura de acción lenta y fermentación en frío, y tiene un sabor limpio y seco con una textura altamente carbonatada. Es una excelente bebida para los nuevos en la cerveza, ya que tiene un acabado ligero y bajo amargor.
Kilkenny

Kilkenny es una ale crema irlandesa, que por lo general tiene un color más oscuro que una lager rojizo. Como stout, cervezas crema o cervezas rojas utilizan cebada tostada, pero en menor cantidad. Se observa, como Guinness, por su cremosa, cabeza gruesa
de Smithwick

El Smithwick (pronunciado & quot; Smiddicks & quot;). Es una cerveza de color rojo irlandés con una hermosa cobre color gracias a tostado, cebada malteada. El sabor es bastante dulce, con un toque de miel y caramelo. Tiene un acabado fácil, ligero y no es demasiado amargo.
Beamish

Otra stout popular es Beamish, fabricado por Beamish y Crawford. También es casi negro en color, con una cabeza gruesa, de color tostado. Tiene un sabor parecido al café y el acabado ligero de regaliz.