¿Por qué la cerveza tiene espuma pero la limonada?

La espuma de una cerveza es el resultado del proceso de carbonatación. Cuando la cerveza se carbonata, se agrega dióxido de carbono al líquido. Este gas forma burbujas que suben a la superficie y crean una espuma. El tipo de espuma que tiene una cerveza puede variar según la cantidad de carbonatación y el tipo de cerveza.

La limonada no tiene espuma porque no está carbonatada. Las bebidas carbonatadas contienen dióxido de carbono disuelto, que forma burbujas cuando se libera el líquido. La limonada se elabora con agua, azúcar, jugo de limón y, a veces, otros saborizantes, pero no contiene dióxido de carbono. Esto significa que la limonada no forma burbujas y por tanto no tiene espuma.