¿Cuál es el porcentaje de cerveza?

El porcentaje de alcohol en la cerveza varía mucho, según el estilo y el método de elaboración. La mayoría de las cervezas tienen entre 4% y 6% ABV (alcohol por volumen), aunque algunas cervezas especiales pueden tener un ABV tan bajo como 0,5% o tan alto como 20%.

En los Estados Unidos, el ABV promedio de la cerveza es de aproximadamente el 5%. En el Reino Unido, es alrededor del 4%. En Alemania es alrededor del 5%. En Bélgica, es alrededor del 6%.

La fuerza de la cerveza suele estar determinada por la cantidad de azúcares fermentables que están presentes en el mosto antes de la fermentación. Cuanto mayor sea el contenido de azúcar, más fuerte será la cerveza.

Otros factores que pueden afectar la fuerza de la cerveza incluyen la cepa de levadura que se utiliza, la temperatura de fermentación y el tiempo que se fermenta la cerveza.