Sidra de Apple hecha en casa (9 pasos)

fresca, sidra de manzana caliente es una delicia durante los meses más fríos o cuando la cosecha de manzana llega. A pesar de la aplicación práctica de temporada, es posible disfrutar de sidra de manzana en cualquier momento. Siempre que tenga una olla grande y un día para dedicarse al proceso, puede hacer un lote de sidra de manzana a sí mismo que es comparable a la sidra más caro que comprar en el mercado de un granjero local
. Cosas que necesitará
10 manzanas
1 taza de azúcar
4 cucharadas de canela molida o 4 ramas de canela
4 cucharadas de pimienta de Jamaica
Olla
Estopilla
Cadena
Trituradora de la patata
Colador
Instrucciones

1. Cortar las manzanas en cuartos. Usted no tiene que preocuparse por la eliminación de las semillas o la cáscara, ya que separarse naturalmente más adelante en el proceso de cocción.
   

2. Ponga las manzanas en cuartos en una olla grande. Llene la olla con agua suficiente para cubrir las manzanas. Vierta el azúcar en la olla.
   

3. Doble la gasa por la mitad. Envuelva alrededor de la canela y la pimienta de Jamaica para que si forma una bolsa. Ate la bolsa de gasa con una cadena para que nada se derrama. Ponga la bolsa de gasa en el bote.
   

4. Traer la olla a un alto hervir sin tapar durante 1 hora. Ver la olla constantemente para asegurarse de que nada se quema o se deshace durante la ebullición.
   

5. Tape la olla y baje el fuego a fuego lento durante 2 horas.
   

6. Apague todo el calor y deje que la olla se enfríe.
   

7. Retire la gasa de la olla. Utilice el machacador de papas para presionar las manzanas suavizados hasta obtener una consistencia líquida.
   

8. Vierta el puré de manzanas enfriados a través de un colador en un tazón grande. Verter la pasta en su gasa doblada y exprimir su jugo en el recipiente. Siéntase libre para colocar la gasa en la parte inferior del filtro y ejecutar la sidra a través de nuevo si quieres menos pulpa.
   

9. almacenar cualquier sidra sobrante en un recipiente hermético, como Tupperware . Sidra sobrante Refrigere inmediatamente. La sidra se mantendrá fresco por hasta 1 semana. También puede congelar sidra sobrante para el almacenamiento a largo plazo.