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Cómo hacer reflexionado sobre la Sidra (6 pasos)
sidra
reflexionado, como el vino caliente con especias, se ha convertido en una tradición de clima frío en muchos hogares. Esta bebida caliente, reconfortante es fácil de preparar y es un gran final para una comida festiva. Esta receta es para una Quart, que servirá para tres personas; las cantidades pueden multiplicarse sin problemas
. Cosas que necesitará
1 cuarto de manzana de sidra
1/2 c. el brandy (opcional)
1 rama de canela
6 a 8 clavos enteros
1/2 c. arándanos secos
2/3 c. miel
1 naranja
1/2 cdta. extracto de vainilla o 1 frijol
enteros Abarrotes
Cucharones
Tazas
pelado Cuchillos
Peladores
cacerolas
Instrucciones
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Vierta la sidra en una cacerola no reactiva y baje el fuego a bajo.
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Cortar la cáscara de la naranja con un cuchillo afilado o un pelador de verduras. Trate de obtener sólo la parte de color naranja. Si alguno de los parte blanca amarga viene con la cáscara, cortar esto y descartarlo.
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Ligeramente libra la cáscara para liberar los aceites aromáticos, y colocar la ralladura de la sidra.
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Coloque todos los ingredientes restantes de la sidra y continuará a empinada a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
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Cuando la sidra es muy caliente y ha comenzado a vapor, que está listo para servir. Saborearlo en este punto para asegurarse de que es lo suficientemente dulce y que hay suficientes condimentos. Añadir más si es necesario.
-
Apague el calor y cuchara la sidra en las tazas.
Sidra
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