Ponga una rodaja de limón, una rama de canela, tres dientes y 1 cdta. de azúcar en una taza. Vierta 1 oz de agua hirviendo. Que esos ingredientes empinadas durante cinco minutos. El agua se filtrará sabor de los ingredientes y disolver el azúcar. Vierta en bourbon. Utilice la rama de canela a moverse.

Variaciones

variaciones significativas de la ponche caliente incluyen el ponche de ron caliente. Sustituya 1 1/2 oz ron de Jamaica de oscuro para el bourbon. Algunas recetas requieren scotch whisky en lugar de whisky, y el uso de jugo de limón en lugar de un limón. Otra variación es a "prisionero" de los limones por forzar el clavo en la corteza.
La Categoría

El Diccionario Inglés de Oxford define un ponche como una bebida hecha de los espíritus, azúcar y especias. El café irlandés se considera a menudo un ponche. Otros cócteles en esta categoría incluyen el ron con mantequilla caliente - un ponche de ron con un poco de mantequilla derretida en ella. Vino caliente - vino azucarado calentado con manzanas o naranjas cloved - también encaja en esta categoría
tibetana Hot Toddy

Para los que tienen un espíritu aventurero, Rinjing Dorje de. "La comida en la vida tibetana" introduce el ponche caliente tibetano. El ponche caliente tibetana también es conocido como el dongpa, y por lo general se sirve en una taza de madera. La receta es bastante complejo. Se trata de la fermentación de unas 6 tazas de mijo durante tres semanas. El resultado es una muy granulado, cerveza unstrained. Calentar para arriba, y se vierte en una taza de madera. Vierta en una medida de agua caliente por cada tres medidas de puré. Beber con una pajita delgada para colar granos.