Cómo Muddle Limes (7 pasos)

Un muddler es una herramienta de largo, en forma de una maja-utilizado para aplastar frutas y hierbas. Lo utilizan para aplastar, o salir del, fruta con hierbas para hacer la base para un cóctel refrescante. Un mojito, por ejemplo, requiere limas confusas con hojas de menta. Utilice un largo, muddler metal y un vaso de paredes gruesas o agitador de metal corto para evitar vidrio o madera fragmentos astillados en su bebida. Busque una muddler en una tienda de camarero o una tienda de utensilios de cocina especialidad
. Cosas que necesitará
Lime
6-9 hojas de menta
-Grueso paredes de vidrio o metal shaker
8 a 10 pulgadas de metal muddler
Instrucciones

1. Rollo de la cal sobre una tabla de cortar, aplicando una presión uniforme para romper las bolsas de zumo dentro.
   
   

2. Cortar la parte inferior de la cal apagado.
   

3. Coloque la lima en posición vertical sobre el borde del corte y lo dividirá en seis a ocho cuñas iguales.
   
   

4. Coloque la mitad de las rodajas de limón en el fondo del vaso y la parte superior con todo el hojas de menta.
   

5. Ajuste el vaso sobre una superficie plana y manténgalo en su lugar con la mano no dominante.
   

6. Presione la fruta con el extremo ancho de la muddler. Gire la muddler para aplastar el limón y menta juntos. Aplicar sólo el peso de su brazo al muddler; no te apoyes en el muddler o añadir más presión.
   

7. Continuar para empujar hacia abajo y gire el muddler hasta que los gajos de lima han renunciado a todo su jugo. Utilice la cal embrollado en su receta de cóctel.