Para hacer una ardilla de color rosa, necesita 1 parte de crema de noyaux, 1 parte de crema de cacao, 1 parte medio-y-media y una bola de helado de vainilla. Usted puede usar tanto como dos bolas de helado de vainilla o tan poco como 1 cucharada. Mezclar todos los ingredientes con hielo y servir en una copa de cóctel. Adorne con una cereza.
Variaciones
Pink Squirrel

Las variaciones incluyen el uso de la crema en lugar de helado y medio-y-media y la adición de vodka. Esto hará que una bebida menos dulce que podría apelar a los paladares modernos. Algunos bares sirven el cóctel con crema batida en la parte superior. Si ir a la ruta de crema batida, llovizna algo extra creme de noyaux por encima.
Creme de Noyaux

Creme de noyaux es lo que da a la ardilla de color rosa rosa su marca color. Es un licor de almendras con sabor, hecho de huesos de albaricoque. Muchas empresas producen el licor con el colorante rojo artificial ya que se utiliza con tanta frecuencia en la toma de las ardillas de color rosa. Aunque el líquido es de color rojo, cuando se mezcla con los demás ingredientes, se ablanda para dar la bebida su color rosado.
Orígenes

La ardilla de color rosa se dice que ha sido inventado en el Cocktail Lounge de Bryant en Milwaukee, Wisconsin. De acuerdo con el personal del bar actual, la bebida fue inventada en 1941 utilizando los ingredientes básicos. En la década de 1960, la crema de cacao fue retirado de la receta oficial bar.