cafés de granos tostados son de un solo grano y variedades de varios granos, incluyendo tostado, café wheatberry suelo y mezclas de cebada y centeno. Los cafés también se hacen con una combinación de granos y raíces - por ejemplo, cebada combinado con raíces de remolacha y de diente de león. Puede servir el café de grano caliente o fría, se mezcla con licores o jarabes aromatizados, negro o aligeradas con cremas, especias, o cubierto con crema batida. Beneficios de café de grano incluyen añadir variedad al surtido de cervezas tostadas en su despensa, evitar la cafeína y el ahorro de dinero.
Comprados en la tienda-Versus Casera

Los supermercados y de salud más grandes tiendas de alimentos a menudo cuentan con el grano de café en forma de polvo a granel o como una sola porción polvos embolsados. Fabricantes procesan los granos en polvo, a veces añadiendo raíces de achicoria, higos, algarrobo y sabores como avellanas y canela. El café de grano preenvasados ​​es fácil de preparar, por lo general requieren remojo en agua caliente, revolviendo en un líquido caliente o frío, o elaboración de la cerveza como el café. Haciendo café de grano casera requiere algunos pasos más que inmediato, pero es más barato en general y le permite personalizar las mezclas y las embarcaciones de ellos con el grado de caramelización lo prefiere. Se puede utilizar cualquier café de grano casero para ampliar su oferta de su café, reducir la cantidad de cafeína en el café o sustituir el café por completo.
Hacer grano de café 101

El maíz , bayas de trigo y quinua son todos los candidatos para el café grano tostado. Para asar, establecer una sartén de hierro fundido a fuego lento. Añadir suficientes granos para formar una sola capa en la sartén. Suba el fuego a medio. Permanecer en la estufa y revuelva los granos de tostado constantemente o agitar la sartén como si se tratara de palomitas de maíz. No se alarme si los granos comienzan a aparecer. Continúe asando hasta que los granos lleguen a su nivel deseado de caramelización - en cualquier lugar de medio a marrón oscuro. Usted puede moler los granos tostados y preparar ellos como el café en una olla de goteo o prensa francesa, o se les puede impregnarse en su, estado asado intacta.
Grano de café Mezclas

cafés de grano hechos de varios granos producen cervezas bien equilibrado, con cuerpo de rivalizar con la mejor taza de café. En algunas partes del mundo, las bebidas de cereales hechos de múltiples granos tostados son aún mezclado con café. En Tailandia una de esas bebidas grano es Oleang, hecha de café, maíz tostado, la soja y las semillas de sésamo y generalmente servido helado. Si usted está pensando en los cafés de granos caseros, dedicar unas pocas semanas para la degustación de una variedad de cafés de un solo grano. Decida qué granos tostados que más te guste. Entonces comenzar a mezclar en diversas proporciones. Incorporar algunas raíces asadas, como la achicoria. Steep como el té caliente o cerveza y servir como café.