¿Cómo se almacenan los granos de café?

- Utilice un recipiente hermético. Los granos de café deben guardarse en un recipiente hermético para evitar que pierdan su sabor y aroma.

- Conservar el recipiente en un lugar fresco y oscuro. Los granos de café deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro, alejado del calor y la luz.

- No refrigerar los granos de café. Los granos de café no deben refrigerarse, ya que la humedad del frigorífico puede hacer que pierdan su sabor y aroma.

- Utilizar los granos de café en un plazo de dos semanas. Los granos de café se utilizan mejor dentro de las dos semanas posteriores al tostado. Pasado este tiempo, empezarán a perder su sabor y aroma.

Consejos adicionales:

- Si no vas a utilizar granos de café dentro de dos semanas, puedes congelarlos. Los granos de café se pueden congelar hasta por seis meses.

- Al congelar granos de café, asegúrese de utilizar un recipiente hermético.

- Cuando esté listo para usar granos de café congelados, descongélelos a temperatura ambiente durante unos 30 minutos antes de molerlos.

- Si está utilizando un molinillo con molino de fresas, ajuste el molido a una configuración media-fina.

- Utilice agua filtrada al preparar café. El agua filtrada eliminará cualquier impureza que pueda afectar el sabor del café.