¿Cómo se hace el café de maíz?

- 1 taza de harina de maíz

- 2 tazas de agua

- 1 cucharadita de sal

- Opcional:Filtros de café

Instrucciones:

1. Precalienta tu cafetera.

2. Muela la harina de maíz. Puedes hacerlo en un molinillo de café o en un procesador de alimentos.

3. Agrega la harina de maíz molida a la cafetera.

4. Añade el agua y la sal.

5. Prepara el café.

6. Sirve el café. Puedes servirlo negro o con leche y azúcar.

Consejos:

- Si no tienes cafetera, también puedes preparar café de maíz en una prensa francesa o en una tetera.

- Para preparar café de maíz preparado en frío, simplemente combine la harina de maíz molida, el agua y la sal en un recipiente y déjelo reposar durante la noche. Cuela el café antes de beberlo.

- También puedes agregarle saborizantes a tu café de maíz, como extracto de vainilla, canela o cardamomo.

- El café de maíz es una buena fuente de fibra, proteínas y antioxidantes.