¿Por qué el café afecta el estado de ánimo de las personas?

La cafeína del café actúa sobre el sistema nervioso central, bloqueando los efectos de la adenosina, un neurotransmisor que favorece la relajación y el sueño. Al contrarrestar los efectos de la adenosina, la cafeína estimula el cerebro y el sistema nervioso, lo que aumenta el estado de alerta, la energía y la concentración. Además, la cafeína desencadena la liberación de dopamina, un neurotransmisor implicado en las sensaciones de placer, recompensa y motivación. Esta cascada de eventos neuroquímicos puede influir en el estado de ánimo de las personas, haciéndolas sentir más positivas, llenas de energía y listas para afrontar los desafíos del día. Sin embargo, la sensibilidad individual a la cafeína y el contexto en el que se consume pueden afectar la forma en que el café afecta el estado de ánimo de una persona.