¿Se puede utilizar la palabra stout como adjetivo para describir el café?

Sí. Stout se puede utilizar como adjetivo para describir el café. Por lo general, se utiliza para describir un café de tueste fuerte y oscuro con un sabor con mucho cuerpo. El café fuerte a menudo se mezcla con otros tipos de café para crear un perfil de sabor más complejo.