¿La manteca de cacao es un aceite vegetal pero es sólida a temperatura ambiente?

Sí, la manteca de cacao es un aceite vegetal sólido a temperatura ambiente. Esto se debe a que está compuesto de ácidos grasos saturados, que tienen un punto de fusión más alto que los ácidos grasos insaturados. La manteca de cacao se deriva de las semillas de la planta del cacao y se utiliza en una variedad de productos, incluidos chocolate, confitería y cosméticos.