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¿El jugo de tomate es ácido, básico o neutro?
El jugo de tomate es ácido.
El pH del jugo de tomate suele ser de alrededor de 4,0, lo que significa que es ácido. Esto se debe a que los tomates contienen ácido cítrico, ácido málico y otros ácidos orgánicos. Estos ácidos dan a los tomates su sabor amargo.
Cócteles frutales
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