¿Se puede sustituir el jugo de lima por jugo de limón?

El jugo de lima se puede utilizar como sustituto del jugo de limón en muchos casos, pero existen algunas diferencias clave a tener en cuenta.

__Sabor__:El jugo de lima es más agrio y ácido que el jugo de limón, por lo que puede no ser adecuado para todas las recetas. Si usa jugo de lima en lugar de jugo de limón, es posible que desee comenzar con una cantidad menor y probar a medida que avanza.

__Color__:El jugo de lima también tiene un color más oscuro que el jugo de limón, lo que puede afectar la apariencia de su plato.

__Contenido nutricional__:El jugo de lima y el jugo de limón tienen diferentes perfiles nutricionales. El jugo de lima es una buena fuente de vitamina C y potasio, mientras que el jugo de limón es una buena fuente de vitamina C y ácido cítrico.

__Almacenamiento__:Tanto el jugo de lima como el de limón se pueden almacenar en el refrigerador hasta por una semana. Sin embargo, el jugo de lima puede empezar a perder su sabor más rápidamente que el jugo de limón.

A continuación se ofrecen algunos consejos para utilizar el jugo de lima como sustituto del jugo de limón:

- Utilice menos jugo de lima que de limón. El jugo de lima es más concentrado, por lo que necesitarás usar menos para lograr el mismo nivel de sabor.

- Pruebe su plato sobre la marcha y agregue más jugo de lima si es necesario. El jugo de lima puede ser más ácido que el jugo de limón, por lo que es posible que desees comenzar con una cantidad menor y probar a medida que avanzas.

- Considera el color de tu plato. El jugo de lima tiene un color más oscuro que el jugo de limón, por lo que puede afectar la apariencia de tu plato.

- Tenga en cuenta las diferencias nutricionales entre el jugo de lima y el jugo de limón. El jugo de lima es una buena fuente de vitamina C y potasio, mientras que el jugo de limón es una buena fuente de vitamina C y ácido cítrico.

- Guarde el jugo de lima en el refrigerador hasta por una semana. El jugo de lima puede empezar a perder su sabor más rápidamente que el jugo de limón.