¿Por qué el jugo de limón se oxida más rápido?

De hecho, el jugo de limón ralentiza el proceso de oxidación.

La oxidación es un proceso electroquímico que requiere la presencia de oxígeno y agua. Esto suele deberse a que el metal entra en contacto con el oxígeno y la humedad del aire. El jugo de limón contiene ácido cítrico, que es un ácido orgánico suave. Este ácido crea un ambiente ácido que inhibe la formación de óxido.

Además, el ácido cítrico del jugo de limón también ayuda a disolver el óxido existente. Esto lo convierte en un excelente agente limpiador natural para eliminar el óxido de las superficies metálicas.