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¿Cuál es el equilibrio del pH del jugo de limón?
El jugo de limón es muy ácido, con un equilibrio de pH típico que oscila entre 2 y 3. Cuanto menor sea el valor del pH, mayor será el nivel de acidez. El jugo de limón puro generalmente tiene un pH cercano a 2, mientras que el jugo de limón diluido o la limonada pueden tener un pH más alto, cercano a 3.
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