¿Cuál es el sustituto del jugo de limón?

Vinagre de vino blanco: El vinagre de vino blanco tiene una acidez similar al jugo de limón y puede usarse como sustituto en adobos, aderezos y salsas. Utilice cantidades iguales de vinagre de vino blanco que de jugo de limón.

Vinagre de manzana: El vinagre de manzana es otro líquido ácido que se puede utilizar como sustituto del jugo de limón. Tiene un sabor ligeramente más dulce que el vinagre de vino blanco, por lo que es posible que desees utilizar un poco menos.

Zumo de lima: El jugo de lima tiene una acidez similar al jugo de limón pero un sabor ligeramente diferente. Se puede utilizar como sustituto del jugo de limón en la mayoría de recetas, pero es posible que desees ajustar la cantidad a tu gusto.

Zumo de naranja: El jugo de naranja no es tan ácido como el jugo de limón, pero puede usarse como sustituto en algunas recetas, como adobos y postres. Es posible que desees utilizar más jugo de naranja que de limón para lograr el mismo nivel de acidez.

Crémor tártaro: El crémor tártaro es un polvo ácido que se puede utilizar como sustituto del jugo de limón para hornear. Ayuda a crear una textura ligera y esponjosa en pasteles y galletas. Use 1/2 cucharadita de crémor tártaro por cada cucharada de jugo de limón requerido en una receta.

Ácido cítrico: El ácido cítrico es otro polvo ácido que se puede utilizar como sustituto del jugo de limón. A menudo se utiliza en productos alimenticios comerciales para añadir acidez. Use 1/4 de cucharadita de ácido cítrico por cada cucharada de jugo de limón indicado en una receta.