¿Cómo se llama el azúcar del jugo de naranja?

El azúcar del zumo de naranja es principalmente fructosa, un monosacárido simple. La fructosa es uno de los tres monosacáridos dietéticos, junto con la glucosa y la galactosa. Se encuentra de forma natural en frutas, verduras y miel. La fructosa es más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa) y suele utilizarse como edulcorante en alimentos y bebidas procesados.