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¿Cómo se hace un lassi de mango?
Ingredientes:
- 2 tazas (475 ml) de yogur natural
- 2 tazas (475 ml) de mango fresco, pelado, sin hueso y cortado en cubos
- 1/4 taza (60 mL) de azúcar o miel (ajustar al gusto)
- 1/2 cucharadita (3 g) de cardamomo en polvo (opcional)
- 1/2 cucharadita (3 g) de agua de rosas (opcional)
- 1/2 cucharadita (3 g) de comino molido (opcional)
- Cubitos de hielo (opcional)
Instrucciones:
1. Agrega todos los ingredientes a una licuadora.
2. Licue hasta que quede suave y bien combinado.
3. Agrega más yogur, agua o mango según la consistencia deseada.
4. Cuela la mezcla con un colador de malla fina para eliminar los restos de mango o especias.
5. Vierta en vasos y sirva frío con cubitos de hielo si lo desea.
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