¿Por qué sale más jugo en una naranja y en un limón cuando se calientan?

No hay más jugo en una naranja o un limón calentados. Calentar las frutas cítricas puede hacer que el jugo sea más accesible porque suaviza la pulpa, lo que facilita su expulsión. Sin embargo, la cantidad de jugo de un cítrico está determinada por el tamaño y madurez del fruto y no por su temperatura.