¿Métodos para separar los componentes de la leche de coco?

La centrifugación es un proceso que utiliza la fuerza centrífuga para separar componentes de diferentes densidades. En el caso de la leche de coco, se puede utilizar la centrifugación para separar la nata del agua. La crema subirá hasta la parte superior del recipiente, mientras que el agua descenderá hasta el fondo.

Floculación

La floculación es un proceso que utiliza productos químicos para hacer que las proteínas de la leche de coco se coagulen. Esto forma una masa sólida que se puede separar fácilmente del agua.

Filtración

La filtración es un proceso que utiliza un filtro para separar sólidos de líquidos. En el caso de la leche de coco, se puede utilizar la filtración para eliminar los sólidos del agua.

Evaporación

La evaporación es un proceso que utiliza calor para vaporizar el agua de la leche de coco. Esto deja atrás los sólidos, que pueden usarse para hacer crema de coco o harina de coco.

Deshidratación

La deshidratación es un proceso que utiliza calor y aire para eliminar la humedad de la leche de coco. Esto produce un polvo seco que se puede utilizar de diversas formas.