¿Cómo obtengo el jugo de una fruta lilikoi?

1. Lavar y secar el fruto del lilikoi. Revíselo en busca de puntos blandos o magullados, lo que podría indicar que está demasiado maduro.

2. Corta la fruta lilikoi por la mitad. Utilice un cuchillo afilado para cortar con cuidado la fruta por la mitad a lo largo. Asegúrese de cortar la piel y la pulpa, pero no completamente las semillas.

3. Saca las semillas y la pulpa con una cuchara. Use una cuchara pequeña o una cuchara para melón para sacar las semillas y la pulpa de cada mitad de la fruta. Tenga cuidado de no sacar nada de la médula blanca, ya que esto puede hacer que el jugo sea amargo.

4. Cuela el jugo. Coloque un colador de malla fina sobre un tazón o jarra. Vierta las semillas y la pulpa extraídas a través del colador para eliminar los restos de semillas y pulpa.

5. ¡Disfruta de tu jugo de lilikoi! El jugo se puede servir frío o a temperatura ambiente. También puedes añadir edulcorante, como azúcar o miel, al gusto.

Método 2:usar una licuadora

1. Lavar y secar el fruto del lilikoi. Revíselo en busca de puntos blandos o magullados, lo que podría indicar que está demasiado maduro.

2. Corta los extremos del fruto del lilikoi. Use un cuchillo afilado para cortar los extremos de la fruta, aproximadamente a 1/4 de pulgada del tallo y los extremos de las flores.

3. Coloca la fruta lilikoi en una licuadora. Agrega aproximadamente 1/4 taza de agua a la licuadora.

4. Licuar hasta que quede suave. Licue la fruta y el agua a velocidad alta hasta que la mezcla esté suave y no queden trozos de fruta visibles.

5. Cuela el jugo. Coloque un colador de malla fina sobre un tazón o jarra. Vierta la mezcla licuada a través del colador para quitar las semillas y la pulpa.

6. ¡Disfruta de tu jugo de lilikoi! El jugo se puede servir frío o a temperatura ambiente. También puedes añadir edulcorante, como azúcar o miel, al gusto.