Cómo Infundir Vodka Con Jalapeños

Vodka infundido con los sabores de frutas, verduras, especias o hierbas añade un complejo capa de sabor extra para cócteles, golpes y puede ayudar a darle vida a recetas de salsas para pastas, sopas y otros alimentos cocinados con licor. Comercialmente vodkas infundidas son convenientes, pero si te gusta hacer cosas por ti mismo, la infusión de vodka en casa es sencillo y no requiere equipo especial. Puede tomar varios intentos para averiguar el mejor momento para obtener la cantidad exacta de sabor que prefieras, así que diviértete experimentando
. Cosas que necesitará
toallas de papel
1-cuarto enlatado jar
Tapa
filtros de café de
embudo
Botella
tapón o tapa

Instrucciones

1. Lávese jalapeños a fondo y secarlos con toallas de papel.
   

2. Coloque dos y cincuenta y nueve jalapeños en un recipiente de vidrio limpio. Los más jalapeños que agregue, más fuerte será el sabor será. Una botella de vodka es generalmente 750 mililitros, que es un poco más de 25 onzas, por lo que necesita un recipiente que contendrá, al menos, que la cantidad de líquido y todavía tiene espacio para los jalapeños. Un tarro de enlatado 1-cuarto le dará más que suficiente.
   

3. Se ponen en una botella de vodka.
   

4. Cierre la tapa firmemente y agite suavemente el recipiente.
   

5. Coloque el recipiente de vidrio en un lugar fresco, oscuro y dejar que repose durante al menos tres días. Agitar el envase con mucho cuidado una vez o dos veces al día.
   

6. Sabor un poco de vodka en el tercer día. Si el sabor no es lo suficientemente fuerte, agitar el envase con mucho cuidado, ciérrelo y dejar reposar por un día más. Pruebe el vodka todos los días hasta que se condimenta con sus preferencias.
   

7. Coloque un filtro de café limpio en un embudo. Inserte el embudo en el cuello de una botella.
   

8. Vierta lentamente el vodka jalapeño con infusión a través del filtro de café y en la botella. Deseche los jalapeños.
   

9. Selle el frasco herméticamente y guárdela en el refrigerador.