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Cómo Ron y Vodka (6 pasos) Sabor
La infusión de ron, vodka y aguardiente es relativamente simple y, con un poco de preparación, usted puede tener el alcohol una explosión de sabores en menos de una semana. Hacer varios sabores diferentes y dar a la basura como regalos. Cítricos, fresas, mango, piña, melocotones, peras y manzanas, hacen maravillosamente licores afrutados. Las hierbas frescas como la menta, romero, albahaca o limón verbena dan un sabor más suave. Use especias enteras como palos de pimienta, cardamomo o canela. Las verduras como pimientos picantes, pepinos o las aceitunas son ideales para martinis. Habas de vainilla, granos de café o granos de café son deliciosos, tanto en el ron y el vodka
. Cosas que necesitará
Frutas Verduras
Hierbas
Especias
Quart de tamaño albañil tarros
tamiz de malla fina
Instrucciones
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Lave y seque todas las frutas, verduras, hierbas o especias que va a utilizar para dar sabor al alcohol. También debe lavar bien el recipiente que va a utilizar para la infusión. De boca ancha tarros de cristal funcionan mejor ya que se puede añadir o eliminar fácilmente los ingredientes.
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Prepare sus ingredientes. Pelar las frutas o verduras de la que normalmente se quita la piel. La única excepción es los cítricos, ya que sus cortezas contienen aceites sabrosos. Cortar todas las frutas y verduras en trozos pequeños. Deja bayas, hierbas y especias en general.
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Añada sus ingredientes infundiendo a la botella o tarro de albañil. Para las frutas y verduras, llenar el frasco hasta la mitad. Utilice su mejor juicio cuando se trata de productos más fuerte o más suave. Usted necesitará más pepinos que jalape y ntilde; os para dar sabor a la misma cantidad de alcohol, por ejemplo. Para hierbas y especias, utilice una y cincuenta y nueve puñados de cada botella de 750 mililitros de alcohol. Utilice unos cuatro vainas de vainilla de frijol, una rama de canela, o un trozo de tres pulgadas de jengibre por botella.
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Vierta el ron o el vodka en el frasco y la tapa con fuerza.
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Coloque el licor en un lugar fresco, oscuro y deje que se infusión durante aproximadamente dos a siete días, dependiendo del sabor deseado y los ingredientes utilizados. Pruebe el licor cada día más o menos hasta que el sabor sea de su agrado.
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Colar el alcohol a través de un tamiz de malla fina o gasa. Si se deja demasiado tiempo, los productos frescos comenzará a descomponerse. Vierta el alcohol en botellas y el sello hasta que se necesite.
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