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Tipos de Orange Licores
licores
Orange han sido un elemento básico en las fiestas y restaurantes, apareciendo en cócteles, postres, e incluso ordenado, sin hielo o agua. Hay una amplia variedad en el gusto de los licores de color naranja debido a las naranjas de segunda mano, y variaciones en la base de alcohol. Algunos utilizan alcoholes neutros, mientras que otras destilerías incluyen Cognac o brandies. Entre los más populares y ampliamente disponibles son Grand Marnier, Gran Gala, Cointreau y Patr y oacute; n Citr y oacute;. ENS sobre Grand Marnier
El más famoso de todos los licores de naranja, Grand Marnier era primero creado por Louis Alexandre Marnier en Angers, Francia. Él vendió su primera licor de naranja en 1880 bajo el nombre de Cura y ccedil; ao Marnier. El sabor único viene de cáscaras de naranjas amargas y Cognac años juntos en barricas de roble. El resultado es un licor de color cobre con un sabor de naranja amarga sutil y acabado de Cognac suave.
Gran Gala
Gran Gala es a menudo comparado con Grand Marnier, ya que comparten características similares. Sin embargo, Gran Gala es italiano y fue producido por primera vez en 1884 por el archivo Espíritus de Trieste. Stock produce Gran Gala con naranjas sicilianas y su propio brandy. El licor tiene un fuerte sabor a naranja y un acabado suave bueno para cócteles y una dulzura que las transferencias así hasta postres.
Cointreau
También destilada inicialmente en Angers, Francia, Cointreau fue producido por primera vez por Adolphe y Edouard-Jean Cointreau en 1875. Usando una combinación de cáscaras de naranjas amargas y dulces y el alcohol destilado de la remolacha, Cointreau tiene un sabor muy fuerte y compleja. La receta no ha cambiado desde su creación y la destilería todavía está gestionado por la familia Cointreau. Se requiere que el licor de naranja en una serie de recetas de cócteles incluyendo cosmopolitas y algunas margaritas
Patr y oacute;. N Citr y oacute; ENS
Patr y oacute; n Citr y oacute; ENS es, con mucho, el más nuevo licor de naranja en el pelotón. Patr y oacute; n ni siquiera se fundó hasta 1989 y es más bien conocida por su tequila de primera plataforma utilizada frecuentemente en margaritas. Patr y oacute; n tiene un sabor mucho más sutil de naranja seguido de una explosión de cáscaras de naranjas amargas, y, contrariamente a la creencia popular, no está hecha con tequila. En cambio, las naranjas dulces de Jamaica y las cáscaras amargas de Haití se combinan con alcohol neutro y caña de azúcar para darle un color mucho más claro.
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