Cómo hacer casera Grand Marnier (5 pasos)

Alexandre Marnier Lapostolle-creó el licor Grand Marnier en 1880. Es una de triple sec hecho de una mezcla de coñacs, naranjas y otros ingredientes y contiene aproximadamente el 40 por ciento de alcohol. Usted puede beber Grand Marnier recta, se mezcla en un cóctel o utilizarla para cocinar
. Cosas que necesitará
4 naranjas
1 vaina de vainilla página 2 1/2 tazas de vodka
1 copa de brandy
1 taza blanca, azúcar granulada
1/2 taza de agua
recipiente de cristal
Instrucciones

  1. Lavar y pelar la naranjas, asegurándose de quitarse toda la corteza blanca; de lo contrario, el licor saldrá amargo. Cortar la naranja en tiras.

  2. Ponga la rodajas de naranja, brandy, vodka y la vaina de vainilla en un recipiente de vidrio. Cubra y empinada (remojo) por cerca de tres semanas.

  3. Después de tres semanas, la tensión y filtrar la mezcla. Un filtro de café funciona bien para el filtrado. Usted sólo quiere líquido, por lo que puede deshacerse de los trozos grandes.

  4. El calor 1/2 taza de agua y 1 taza de azúcar en una olla en la estufa hasta que hierva. Remover con una cuchara de madera para asegurarse de que el azúcar se disuelva completamente. Retirar del fuego y dejar enfriar completamente.

  5. Agregue el agua fría y el azúcar a la mezcla de naranja en un recipiente de vidrio esterilizado. Edad del licor en el refrigerador durante cuatro semanas.