En realidad, nadie sabe quién inventó el martini, existe todavía varias historias plausibles. La primera causa de la palabra "martini" viene de un músico alemán llamado Johann Paul Aegius Schwartzendorf que cambió su nombre a Jean Paul Aegide Martini vez emigró a Francia en 1758. Su biografía recuerda que su bebida favorita era una mezcla de ginebra y blanco vino y que, debido a la popularidad de Martini, otros que solicitaron la bebida simplemente usarían su nombre para pedir la bebida.

El Martínez Teoría

Los más famosos créditos teóricos Jerry Thomas, un famoso camarero del siglo 19, como el inventor de martinis. Thomas trabajó en el Hotel Occidental en San Francisco, donde fue supuestamente pidió que mezclar "algo especial" por un prospector de que estaba a punto de viajar a Martínez, California y se paga mediante una pepita de oro. La bebida producida Thomas estaba hecha de Old Tom ginebra, vermut, amargos y marrasquino. El nombre "martini" en esta teoría se origina en el destino del prospector.

Sin embargo, los ciudadanos de Martínez piensan que el viaje se llevó a cabo en la dirección opuesta y que el prospector detuvo en su camino a casa en el salón de Julio Richelieu donde ordenó una botella de whisky. Una vez más, pagó con una pepita de oro, pero esta vez, se quejó de que la cantidad de licor que recibió por el oro que le había dado no era suficiente, así que el camarero hizo la diferencia mediante la mezcla de un pequeño trago de ginebra y vermut , adornado con una aceituna. La receta de esta historia es la más cercana a la de un martini sucio.
Original Dirty Martini

Un martini sucio tradicional se hace de ginebra, vermú, aceitunas y una pequeña cantidad de salmuera de oliva. Barman experto Gary Regan dice que "este es probablemente uno de los peores tragos cuando se hace de forma incorrecta, pero si se prepara correctamente, con no demasiado salmuera de oliva agregó, puede ser una poción de ley."
Variaciones en Dirty Martini

A través de los años, martinis han ganado en popularidad y muchas recetas de martini estándar recibieron cambios de imagen, incluyendo el martini sucio. Para un martini sucio con un toque, mezcle 6 oz de vodka con 1 cdta. de vermouth usando un agitador. Verter en copas de martini muy fríos. Inserte una astilla de almendras en queso relleno azul aceitunas. Lanza las aceitunas utilizando palillos de dientes y deslice el pincho de oliva en su bebida. Para obtener una versión picante, utilice jalapeños rellenos de aceitunas.